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Cena ligera para la ola de calor: ensalada de burrata, tomate y pepino

El verano arranca este año con ola de calor incorporada. Las altas temperaturas hacen más necesario que nunca hidratarse correctamente tanto con lo que bebemos como con lo que comemos. Es el momento perfecto para llenar la mesa de platos frescos, ligeros y nutritivos, que no necesiten tiempo de cocinado y que sean rápidos, como la receta de la ensalada de burrata, tomate y pepino que propone esta semana el Chef Bosquet.

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Ana Zulema Ibáñez, la Joya Azteca, brilla como entrenadora nacional

Cholula, Puebla, a 1 de octubre de 2023.- Ana Zulema Ibáñez, ex Azteca de taekwondo, fue reconocida como la Mejor Coach Femenina durante la President’s Cup Pan-America 2023 G2, realizada en Río de Janeiro, Brasil. La egresada de la Universidad de las Américas Puebla (UDLAP) asistió a este evento como la entrenadora de la selección nacional de poomsae del Perú en dicha disciplina.

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Festeja BUAP primer aniversario del Centro de Apoyo Emocional y Terapia Ocupacional con Animales

PUEBLA.- Octubre 1 del 2023.- El Centro de Apoyo Emocional y Terapia Ocupacional con Animales (CAETO) de la BUAP se caracteriza por ser un proyecto pionero en su área al abordar un problema recurrente en los jóvenes: la salud emocional, a la par de dar oportunidad a ejemplares caninos en situación de calle. Desde su creación, un 30 de septiembre de 2022, centra sus esfuerzos en mejorar la capacidad de empatía de los jóvenes, su atención y autoestima; así como disminuir su ansiedad, depresión y estrés.

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