Tochimilco prepara la novena Ofrenda Monumental de Pan con tradición de tres generaciones

PUEBLA.-Octubre20 del 2026.-La tradición panadera de tres generaciones de una familia de Tochimilco dará vida a la novena edición de la Ofrenda Monumental de Pan, que se instalará en el parque ecoturístico y reserva natural “La Ciénega”, a través de la panadería “La Cachetona”.

Don Heriberto Téllez Amelco, representante de la tercera generación de su familia dedicada a la elaboración de pan, encabeza los trabajos de preparación de esta ofrenda, una expresión de las tradiciones del municipio durante las celebraciones de Día de Muertos.

Se prevé que este 20 de octubre comiencen los trabajos de elaboración de las figuras y el montaje del diseño que dará forma a la ofrenda de este año. Para su preparación, el equipo contempla utilizar aproximadamente 120 kilos de harina, con la tradicional panela como principal endulzante.

La inauguración está programada para el 28 de octubre, a las 12:00 horas, durante el recibimiento de las ánimas. A partir de ese momento, la ofrenda podrá visitarse todos los días desde las 9:00 de la mañana.

Con esta iniciativa, la familia de panaderos mantiene viva una herencia transmitida por tres generaciones y contribuye a preservar las costumbres que distinguen a Tochimilco durante una de las temporadas más representativas de la cultura mexicana.